宝安特色小吃攻略
宝安作为深圳的文化根源,隐藏着众多地道小吃,本地人常在这些地方品尝:
- 沙井生蚝:以鲜嫩肥美闻名,推荐清蒸或炭烤,搭配蒜蓉酱汁,地址:沙井老街蚝门宴。
- 福永烧鹅:外皮酥脆、肉质多汁,老字号‘福永烧鹅王’每日现烤,需早到避免售罄。
- 公明腊肠:传统手工制作,咸香带甜,可到公明市场购买,搭配煲仔饭更佳。
- 松岗腊鸭:冬季限定,风干后肉质紧实,松岗农贸市场的‘老牌腊味店’口碑极佳。
- 西乡基围虾:鲜活现捞,白灼或椒盐皆宜,西乡海鲜街的‘海丰记’提供多种烹饪方式。
贴士:建议避开周末高峰,多数老店只收现金;结合宝安古迹如凤凰古村游览,体验更丰富。